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郑州市同城后厨商城管理中心 
| 联系人：朱经理 先生 (经理) |
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| 电 话：0371-55627066 |
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| 供应同城--全钢--蒸房 |
一．产品介绍
全钢蒸房是我公司研制开发的新一代厨具设备，运用时下流行的外观设计理念，机器操作简便快捷；选用优质全不锈钢机体，外观流畅美观、卫生清洁；具有电热与蒸汽两用的功能。单门36层馒头蒸房，配2个不锈钢蒸车、72个不锈钢托盘、72张硅胶不粘笼布，各地馒头大小不一，每车平均可蒸制1050-1400个馒头，适合大型馒头供应场所，如馒头包子店、矿区、工厂、学校、机关、部队、宾馆、饭店、酒店等场所。
二．主要技术参数
1. 蒸房外形尺寸为：高2.2米，深1.35米，宽1.1米；有0.9mm不锈钢板材和1.2mm不锈钢板材2种材质；
2. 蒸车外形尺寸为：长1.1米，宽0.8米，高1.7米；每车18层，共36个托盘，其中每层间距9.2cm；
3. 托盘外形尺寸为：50×70cm；分翻边和不翻边两种，每车36个，共72个托盘；
4. 硅胶不粘笼布外形尺寸：50×70cm，每车36张，共72张硅胶不粘笼布。
三．蒸房的优良品质
1、采用耐热聚氨酯发泡工艺，保温，隔热，节能，高效，环保。
2、流畅外观，操作方便、快捷。
3、新式耐高温硅胶门封，密封，牢固。
4、选用优质不锈钢板材作机体、清洁卫生，坚固耐用。
5、独特设计的高效简易式渐进门锁，方便实用。
6、安全泄压气阀，保障机体安全实用。
7、一次性冲压成型的不锈钢托盘和层架，清洁卫生，经久耐用。
四．具体操作方法
1. 预先把少量蒸汽通到空蒸房中，预热2-3分钟，关上气阀，使温度在35度左右；
2. 把装满馒头的蒸车推进蒸房，关上房门，一般3-5分钟即可醒发好，可打开房门查看实际醒发效果；
3. 馒头醒发好后，关上房门，推上把手，缓慢打开气阀；
4. 蒸汽根据馒头的醒发情况由小到大，待蒸制结束，关闭气阀，稍等后打开房门，拉出蒸车，25分钟即可蒸好一车馒头。 |
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